ADEPAN es la Asociación Nacional de Fabricantes de Pan en Colombia. Desde hace 57 años agrupa y promueve al gremio de los trasformadores y productores del sector de la panificación en Colombia. Trabajamos por formalizar, proyectar y construir los vínculos necesarios para garantizar impacto y efectividad, en la SOSTENIBILIDAD, la INNOVACIÓN, la COMPETITIVIDAD y el CRECIMIENTO del sector.
Competitividad de las materias primas
Corresponde a asegurar la disponibilidad y competitividad de las materias primas requeridas para la producción en el sector: harinas, azúcares, grasas, levaduras y demás materias primas involucradas.
Legalidad del sector
Trabajamos por una actividad económica que cumpla en forma estricta con las buenas prácticas de manufactura, las normas de seguridad alimentaria y todos los criterios de legalidad que corresponden al impuesto al consumo que recauda el sector.
Transformación del sector
Considerando las grandes transformaciones que hoy se presentan en los modelos productivos del sector, trabajamos para hacer la transición que se hace necesaria en procesos de producción más eficientes..
Innovación y sostenibilidad
Como principal eje de sostenibilidad promovemos la innovación en los productos como condición imprescindible para competir y asegurar el mercado futuro.
Defensa de los productos panificados
Considerando la desinformación que se ha manejado alrededor de esta categoría de productos, y que en forma directa afecta el consumo del sector, trabajamos por entregar información confiable y correcta. En principio, a los transformadores del producto como sus principales validadores y, en una segunda etapa, esperamos llegar al consumidor final, principal objetivo de esta información.
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